でら吟　愛知で美味しいお寿司を食べる

愛知県すし商生活衛生同業組合：でら吟公式サイト

※2010年度の情報となります。
※2009年度の情報となります。

◆外食産業フェアイベントの模様

平成23年11月16日　
マグロの解体ショーや雛ちらしの講習会が開催されました。多くのお客様の来場があり、盛況のうちに終了致しました。詳しくはこちら

◆でら吟をZIP FMで紹介していただきました。

平成23年7月5日　
魚を一切使わない、新感覚のお寿司！として「でら吟の野菜寿司」を ZIP FMで紹介していただきました。詳しくはこちら

◆でら吟で野菜すし「生産者と職人で共同開発」

平成23年6月22日　
パールライス安城工場「MOG」にて「でら吟」の新しい取り組みが大きくマスコミに取り上げられました。

JAあいち経済連は、愛知県すし商生活衛生同業組合（以下すし組合）主催の『でら吟』のメニューに、「旬」の愛知県産農畜産物をを使用した新しいすしを共同で開発しました。
　そこで、生産者とすし組合を対象としたJAあいち経済連　パールライス安城工場『MOG』見学と愛知県産農畜産物のPRを行い、その後共同開発したすしの新作発表を兼ねた「生産者とすし組合」の試食会を行うこととなりました。TV局5社の取材を受け、当日の夕方の番組で放送されました。その際、愛知県産農畜産物を使用した『でら吟』のおすしが紹介されました。

当日のでら吟の献立です。

でら吟参加店で野菜寿司に取り組む参加店一覧

名古屋市: 比呂紀寿司; まち野寿司; 知多海; 友佑; 紫雲; 桜すし本店（東区）; 仁王（千種）
豊田市: かね大寿司; だるまかきもと; 鮨･懐石だる磨きらら亭
一宮市: 樂山
碧南市: ゆき寿司
西尾市: 磯寿司; 和食処だるま; 鮨処きく寿司

参加店一覧

運営：アド・イースト　
後援：愛知県すし商生活衛生同業組合
TEL：052-583-1183　aichi@sushi-japan.or.jp
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